晚上为什么适合喝茯茶

　正所谓：“风不懂云的漂泊，天不懂雨的落魄”，那我们，是否能够真正了解茯茶的沉默呢？

　　对于热爱茯茶的人们来说，茯茶早已融入到生活当中，对于刚接触茯茶的人，这五点是可以帮助我们去了解的。

1.懂得“茯茶”的温柔

　　人很容易会先入为主，很多人都会听说“‘喝茶影响睡眠”，“喝茶伤胃”，所以，很正常的的会认为茯茶也是这样的。

　　实际上，茯茶是“温柔”的。中国六大茶类，可以按发酵程度区分，可分为：不发酵茶、轻发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶。茯茶是属于后发酵茶，因为通过存放时间，会使得咖啡因含量不断减少，不容易刺激神经兴奋，同样也不容易刺激到胃，反而会有安神养胃的作用。

　2.懂得“茯茶”的独特

　　刚接触到茯茶的朋友，可能撬开茯砖茶之后，发现有点点发黄的颗粒状物质，以为是发霉了，马上就把它丢进垃圾桶了。

　　其实不是的，这些黄色颗粒物质是茯茶特有的金花，学名是“冠突散囊菌”。金花是一种对人体有益的微生物，通过代谢转化，不仅能提高茯茶口感，更有助于补充各种维生素和微量元素。而且茯茶可以长期保存，越陈越香，没有过期的说法。

3.懂得茯茶的“美”

　　有人认为茯茶很丑，茯砖茶像一块砖头，外表显得粗糙，不太美观。可是“茶不可貌相”，殊不知茯茶有五美，包括“历史”之美、“金花”之美、“口感”之美、“品质功效”之美、“收藏鉴赏”之美。懂得了茯茶的内在美，再看茯茶，突然感觉魅力非凡，茯茶本身没有变，却能让人因了解而喜欢 。

　　4.懂得茯茶的“高贵”

　　因为没有太过深入的了解，看外表很容易让人感觉，茯茶是用到粗毛茶叶加工而成，很难拿得出手去送礼。其实茯茶悠久的历史记载着，贡茯、天尖都曾经是皇宫贡品，为皇室所特供。

5.懂得茯茶的“内涵”

　　不少人觉得茯茶看着粗枝大叶的，观感上感受不到它的“内涵”。实际上，茯茶往往被称为茶中“粗粮”，茯茶原料中含许多的茶梗，是茯茶制作必不可少的。它让茯茶紧压过后还能留有空间，有助于金花生长。而且茶梗的糖含量更高，后期还能转化为人体所需的营养物质。

　　茯茶有着独特的生长地理环境以及配合上特殊的发花工艺，使得茯茶富含更多矿物质和微量元素，才让茯茶更有内涵。